MENU

Ceasar salade / parmezaan / ei / ansjovis / crutons / kippendijen

Ceasar salad / parmesan / egg / anjovis / breadcrumbs / chicken thighs

Met Gamba's / with Shrimps

Tuna Melt / Cheddar / Gruyère / kimchi kool / bleekselderij / zilveruien-mayonaise

Tuna Melt / cheddar / gruyere cheese / kimchi cabbage / celery / silver onion-mayonnaise

Broodje / Rundersucade roodgebakken / tallegio / uiencompote / ijsbergsla

Sandwich
/ Cattle Sade rare / tallegio / union compote / iceberg lettuce

Brioche / avocado / gepocheerd ei / pecorino / hollandaise / groene kruiden

Brioche / avocado / poached egg / pecorino / hollandaise sauce / green herbs

Polaberry burger / brioche / pulled chicken / avocado / rode ui / rode kool / BBQ saus / zoete aardappel frietjes roze mayonaise (ook vegan verkrijgbaar)

Polaberry burger / brioche / pulled chicken / avocado / rode ui / rode kool / BBQ saus /
zoete aardappel frietjes roze mayonaise (vegan option available)

Black Angus burger / brioche / cheddar / rode ui / rode kool / BBQsaus / frietjes / roze mayonaise

Black Angus Burger / sweet bread / cheddar / red union / cabbage / bbqsauce / fries / pink mayonais

Crispy sushi rijst 4st / keuze uit / tonijntartaar / zalmtartaar / rundertartaar / avocado / mango / met unagi saus

Crispy sushi rice 4 ps / choice of / tuna / salmon / beef / avocado / mango / served with
unagi sauce

Ceviche zeebaars / granaatappel / radicchio / koriander / gepofte wilde rijst / edamame / yoghurt dressing

Ceviche seabass / pomegranate / radicchio / coriander / puffed wild rice / soybean / yogurt
dressing

Geroosterde Iberico procureur / venkelzaad / honing / whisky / paarse wortel

Roasted Iberico pork neck / fennel seeds / honey / whiskey / purple carrot

wekelijks wisselend gerecht

Changing weekly dish

Witte chocolademousse / aardbeien / anijscrumble

White chocolate mousse / strawberries / anise crumble

Tartelette / dadelcompote / mon chou / dolce leche / hazelnoot

tartelette / date compote / mon chou / dulce leche / hazelnut